Kapacita 12 osob (4 stoly pro 2 osoby a 1 stůl pro 4 osoby)
Menu
Amuse Bouche – Telecí tartar, nakládaná dýně, emulze z pečené mrkve, pažitka, pecorino
Úhoř říční, křenový gel, kopr, brambory v popelu, pyré z pečené petržele, lískové ořechy a jablečné chutney
Husí stehna na provázku, pečené šalotky, uzené škvarky, kroketa z husího prejtu, pyré z pečené cibule, šípkový jus
Jelení hřbet, kaštanové pyré, fermentované zelí, rybíz, smažená pohanka, silná omáčka
Trdlo, spálená jablka, ořechy, skořicový pribiňák, hrozinky v rumu
Cena za 1 osobu je 3500 Kč
V ceně welcome drink, 1x káva nebo 1x čaj, neomezená voda.
Možnost rezervace vinného párování.
Lesní ubytování pro 2 osoby se snídaní. (pro 2 nejrychlejší)
Na místě možnost zakoupit Pivo, Víno, limonády, juice, whisky, rum a pod.
Pro rezervaci klikněte na tlačítko „Zarezervuj“ pod touto událostí.
Napište počet osob, pro které rezervaci děláte, datum a název události. Zda máte zájem o ubytování se snídaní nebo třeba vinné párování. Vyčkejte na potvrzovací e-mail.
Budeme se na Vás těšit !