Kapacita 12 osob
Menu
Amuse Bouche: cuketový tatarák, nekynutá placka, smažené kapari, čerstvý sýr, kerblík
Uzený gravlax ze sivena Alpského, kaviár, kompresovaná okurka, majoránkový velouté
Telecí hřbet v bylinkové krustě, pyré ze spálené petržele, brzlík v bránici, pečená karotka, dobromysl, omáčka ze smržů
Králík na ohni, smažený hřbet v kachním sádle, brambory v popelu, kimchi majonéza, fermentované ředkvičky a kedlubny, králičí omáčka
Kynutá buchta, rebarbora, višňový kompot, uzené mandle, tonka tvaroh
Cena 3499 Kč
V ceně welcome drink, 1x káva nebo 1x čaj, neomezená voda.
Možnost vinného párování.
Lesní ubytování pro 2 osoby se snídaní. (pro 2 nejrychlejší)
Na místě možnost zakoupit Pivo, Víno, limonády, juice, whisky, rum a pod.
Pro rezervaci klikněte na tlačítko „Zarezervuj“ pod touto událostí.
Napište počet osob, pro které rezervaci děláte, datum a název události. Zda máte zájem o ubytování se snídaní nebo třeba vinné párování. Vyčkejte na potvrzovací e-mail.
Budeme se na Vás těšit !
